香菇蒜苔炒肉片
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步骤1/8
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蒜苔切段,姜切丝,大蒜切片,杏鲍菇,香菇切条。
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步骤2/8
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瘦肉片用酒,美极鲜,白胡椒粉腌渍15分钟。
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步骤3/8
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锅里放适量油,小火加热,滑炒肉片。半熟后捞出。
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步骤4/8
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煸炒姜蒜丝。
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步骤5/8
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加入香菇条和杏鲍菇条。
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步骤6/8
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加入炒好的肉片和适量开水,加少许糖。
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步骤7/8
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加入蒜苔,再焖10分钟后,玉米淀粉勾芡,汤汁浓稠后出锅。
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最后一步
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开饭。
勾芡汁,玉米淀粉和水1比3。 1比1的芡汁是比较稠。具体用哪种,大家看自己需求哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-27 · 上海
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