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蒜香鱼片煮金针菇的做法

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蒜香鱼片煮金针菇

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今天晚饭做一道简单的家常，蒜香鱼片煮金针菇，鲜味无比。参与活动: #【滴滴鲜香味道美极】#

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10分钟左右 | 配菜(中级)

鱼片 250g

、

金针菇 250g

、

葱适量

、

蒜 5瓣

、

美极减盐鲜味汁适量

、

菜籽油适量

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

、

姜片 4片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蒜头剁碎，锅中热油炒香。
步骤2/10 点击查看大图
金针菇去除根部，洗干净沥干。放入锅翻炒，加适量水煮开。
步骤3/10 点击查看大图
煮至变软。
步骤4/10 点击查看大图
放入青瓜片。
步骤5/10 点击查看大图
煮熟。
步骤6/10 点击查看大图
鱼片加姜、料酒、淀粉腌15分钟。放入煮片刻。
步骤7/10 点击查看大图
煮至变色。
步骤8/10 点击查看大图
加入美极减盐鲜味汁。
步骤9/10 点击查看大图
翻拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘，撒上葱花，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-27 · 广东

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