茄子焖面
想让娃娃多吃蔬菜多吃面,于是乎决定做茄子焖面
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步骤1/9
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蔬菜清洗干净。西红柿切块。茄子切条。
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步骤2/9
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撒点盐,腌一会茄子,去掉茄子里的水分。大概10分钟。
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步骤3/9
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把腌好的茄子多清洗几遍,然后拧干水份
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步骤4/9
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热油,下葱花,下西红柿,把西红柿炒软烂。我忘记放葱花了
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步骤5/9
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然后下茄子炒呀炒2分钟。然后加水,煮开锅。
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步骤6/9
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开锅后盛出点汤
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步骤7/9
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把切面放在茄子上,平铺。
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步骤8/9
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把那碗汤撒在面条上。然后煮7.8分钟。我做的时候忘记转小火,汤又不多,所以最后面条熟的时候汤就木有了耶
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最后一步
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虽然面条做的有点黏糊了,好在味道还在线
稍微多加点水吧,免得像我一样都干锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-13 · 辽宁省
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