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鲜美无比的蒜香蛏子的做法

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鲜美无比的蒜香蛏子

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蛏子和蚬子，傻傻分不清楚，但，蛏子的肉明显多很多，咬下爆汁，鲜美无比！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蛏子 500克

、

生姜 4片

、

蒜 5瓣

、

葱 4根

、

小米椒 4根

、

油适量

、

盐 1小勺

、

禾然有机有机酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，蛏子洗净，生姜切丝，蒜剁蓉，葱、小米椒切段备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中加油，倒入蒜蓉、姜丝，爆香。
步骤3/6 点击查看大图
倒入蛏子，翻炒至蛏子全开。
步骤4/6 点击查看大图
加盐，加禾然有机有机酱油，翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
加葱段、小米椒段。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀即可出锅。

小贴士

新鲜的食材，不需要过多处理，可以提前焯水再爆炒。这个季节的蚬子，肥美多汁，鲜甜无比。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-18 · 广东省

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