葱头炒腊肉
年前腌制的酱香味腊肉,还剩了几块,煮了一下,和葱头一起炒着吃,别提多香了!就是有点费米饭,哈哈哈哈哈!
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步骤1/16
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煮熟的腊肉切成薄片备用!
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步骤2/16
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蒜瓣切成小块,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!
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步骤3/16
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葱头扒去外皮,清洗干净,控干水分备用!
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步骤4/16
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起锅烧油,放入腊肉煸炒至出油脂!
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步骤5/16
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放入花椒,生姜,干辣椒,蒜瓣爆香!
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步骤6/16
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放入一大勺生抽翻炒均匀!
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步骤7/16
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放入葱头翻炒 2分钟左右!
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步骤8/16
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放入一小勺盐调味!
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步骤9/16
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起锅前放入适量的味精翻炒均匀即可!
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步骤10/16
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步骤11/16
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步骤12/16
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步骤15/16
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-20 · 湖北
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