珊瑚一样的温州鱼丸 你吃过吗
这样做出来的鱼丸汤汤色澄清 微酸辣味,鱼丸有弹性,多为不规则长条形,并呈半透明的玉白色。
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步骤1/5
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1.准备一锅热水,不要煮沸,放入生姜,摘入鱼丸面团,
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步骤2/5
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2.搅拌避免粘连,煮至飘起,锅中加一些食盐
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步骤3/5
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3.在碗中加一点猪油,将煮好的鱼丸装入碗中
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步骤4/5
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4.撒上葱花,白胡椒粉,一点米醋即可
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最后一步
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5.搅拌搅拌就可以吃咯,鱼丸是晶莹剔透的,像珊瑚一样,QQ弹弹,十分鲜美,你们也快去试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-04 · 浙江省
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