糯米烧卖
没想到,第一次做的糯米烧卖,这样成功!还有一点成就感哦!其实做的这道糯米烧卖,超级简单,最重要的是水不能放多,是关键!太太乐原味鲜减盐鲜酱油和太太乐减盐蚝油,这两样,使糯米烧卖更鲜!减一点盐更好更健康! 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
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步骤1/17
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食材准备(竹笋剥壳洗净,用菜刀拍碎切丁;腊肉切丁;豆腐干切丁)
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步骤2/17
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糯米浸泡冷水中一个小时
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步骤3/17
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太太乐原味鲜减盐鲜酱油,太太乐减盐蚝油倒入碗中,倒入矿泉水
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步骤4/17
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搅拌均匀
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步骤5/17
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腊肥肉下锅煸炒出油
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步骤6/17
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放入瘦肉翻炒均匀
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步骤7/17
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倒入豆腐干
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倒入竹笋,千万不要翻炒,会影响竹笋口感
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步骤9/17
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倒入糯米
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步骤10/17
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将糯米摊平,用筷子扎些洞眼,均匀倒入料汁,中火焖熟
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步骤11/17
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锅里的水分完全干了,将糯米饭不断翻炒均匀即可
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步骤12/17
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饺子皮擀大一些
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步骤13/17
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糯米放入饺子皮里
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步骤14/17
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饺子皮捏成花状
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步骤15/17
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糯米烧转入蒸笼子里
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步骤16/17
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糯米烧卖上锅,水沸后蒸10-12分钟
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最后一步
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可以享用美味的糯米烧卖
糯米提前浸泡一个小时。炒糯米饭,注意水分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-13 · 浙江
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