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切糕的做法

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切糕

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1小时以上

糯米 1斤

、

枣 500克

、

粽叶 10到20片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米泡一晚上
步骤2/9 点击查看大图
我用的电饭锅当胚子，把粽叶依次摆好
步骤3/9 点击查看大图
先铺一层米大概需要1到2厘米厚，自己凭感觉放
步骤4/9 点击查看大图
为了吃枣方便，把枣提前剪碎，洗净，铺上一层，然后接着铺米，铺枣，我铺了3层枣，最后再铺层米
步骤5/9 点击查看大图
最后把粽叶依次盖好，用手赶着压实
步骤6/9 点击查看大图
放上合适的东西压住下面的粽叶，粽叶的锅要加水，水要没过粽叶，到小锅一半的位置
步骤7/9 点击查看大图
我放的米厚，蒸了2个小时，又在锅里闷了2个小时
步骤8/9 点击查看大图
成品，切的时候刀沾点水不粘刀
最后一步点击查看大图
吃掉一半的样子，很漂亮吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-28 · 河北省

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