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家庭版酸菜鱼的做法

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家庭版酸菜鱼

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黑鱼 1000g

、

葱姜蒜各5克

、

盐，胡椒粉，料酒少量

、

玉米淀粉一勺

、

酸菜，干辣椒，花椒适量

、

油一汤匙

、

蔬菜和配菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼腌好，菜备好
步骤2/4 点击查看大图
煎鱼骨
步骤3/4 点击查看大图
加酸菜翻炒，加开水，加酱汁（好人家酸菜鱼调料包），煮开
最后一步点击查看大图
煮配菜捞出，最后放鱼片（不要搅动，定型后轻轻的推散），盛出鱼片并倒入汤汁，撒蒜蓉干辣椒，热油一浇，成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-08 · 广西壮族自治区

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