照烧鸡腿饭
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食材清单
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大鸡腿
3只
、
西兰花
3-5小朵
、
胡萝卜
几片
、
料酒(腌鸡腿)
1勺
、
黑胡椒粉(腌鸡腿)
半勺
、
盐(腌鸡腿)
少许
、
姜片(腌鸡腿)
2-3片
、
料酒(照烧汁)
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
蜂蜜
2勺
、
清水
半碗
、
米饭
1碗
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1,腌制鸡腿去骨,刀背敲打后放入葱姜盐,胡椒粉,料酒,腌制20分钟。2,料汁3生抽,2耗油,1料酒,1蜂蜜,半碗水3,制作多油热,下鸡腿中小火慢煎,金黄后下料汁,闷煮5 6 分钟(注意翻面),直到汤汁收拢。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-09 · 新疆维吾尔自治区
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