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简单美味的红烧凤爪

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红烧鸡爪属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。味香醇厚，色泽红亮，味道十分鲜美。富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，深受大众青睐。
食材清单 加入采购清单
鸡爪 2斤
、
生姜、小葱 适量
、
冰糖 适量
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
酱豆腐 1块
、
盐 适量
、
八角 2个
烹饪步骤
小贴士

焯水后的鸡爪要控干水分，以免放入糖色的时候飞溅受伤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-21 · 北京

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