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葡萄干花生酥的做法

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葡萄干花生酥

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 185克

、

玉米油 75克

、

鸡蛋液 40克

、

细砂糖 70克

、

泡打粉 3克

、

熟花生米 85克

、

葡萄干 65克

、

表面装饰蛋液少许

、

表面装饰黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.花生烤熟去皮，放凉压碎。（烤花生教程见上一个食谱），葡萄干洗净用水泡10分钟，然后擦干水分切碎备用。
步骤2/9 点击查看大图
2.将鸡蛋液、白砂糖、玉米油放盆里搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
3.加入过筛的低粉和泡打粉，翻拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
4.加入花生碎和葡萄干搅拌成团。
步骤5/9 点击查看大图
5.分成每个15克一个的剂子，搓圆按扁。
步骤6/9 点击查看大图
6.表面刷上鸡蛋液，撒上芝麻装饰。
步骤7/9 点击查看大图
7.放入提前预热好的烤箱里，180度，15-18分钟。
步骤8/9 点击查看大图
8.烤到表面颜色金黄，即可出锅。
最后一步点击查看大图
9.酥香可口，满屋飘香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-22 · 河北

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