肠仔包
孩子喜欢吃肠仔包,学玩烘焙后,自己想吃什么就做什么。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/15
点击查看大图
水,面粉放入锅中小火煮至糊状关火。
-
步骤2/15
点击查看大图
煮过的面糊取出摊开完全放凉后成汤种
-
步骤3/15
点击查看大图
面粉,牛奶,糖,蛋液,盐,酵母,汤种用厨师机搅拌到能拉出粗膜。
-
步骤4/15
点击查看大图
再放入黄油搅拌
-
步骤5/15
点击查看大图
搅拌至能拉出薄膜。
-
步骤6/15
点击查看大图
将面团揉圆放在盘中盖好保鲜膜发酵
-
步骤7/15
点击查看大图
面团发酵到原来两倍大
-
步骤8/15
点击查看大图
轻揉一下排气,分成8等份盖保鲜膜静置十分钟
-
步骤9/15
点击查看大图
松驰好的面团擀扁
-
步骤10/15
点击查看大图
放入不粘烤盘再次盖保鲜膜发酵
-
步骤11/15
点击查看大图
发酵到比原来的面皮大,涂上一层蛋液,香肠切一下刀花,一分为二,取半根放在面团中间,轻按压一下。
-
步骤12/15
点击查看大图
再涂上适量的蕃茄酱和沙拉酱
-
步骤13/15
点击查看大图
表面洒点马苏里拉芝士碎
-
步骤14/15
点击查看大图
放入预热好的180度烤盘烤15分钟,烤箱温度根据自己家的调节
-
最后一步
点击查看大图
成品
汤种要完全放凉才用,也可以放冷藏过夜才用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-04 · 广东省
肠仔包的相关分类
肠仔包的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#给爱的人做早餐~香葱肠仔包
168970人看过 -
怎么做出橙味儿浓郁的小蛋糕?来,一点小技巧
72380人看过 -
蔓越莓麦芬蛋糕
183512人看过 -
豹纹蛋糕卷
111549人看过 -
经典老式桃酥
270268人看过 -
在家怎样做出和餐馆一样好吃的【川味水煮鱼】
4336538人看过 -
热狗面包
441755人看过 -
空气炸锅版咸葱面包
1357809人看过 -
橙香天使蛋糕卷
1518716人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#黑醋栗马芬蛋糕
118033人看过 -
【外焦里嫩】秘制干炸丸子
625284人看过 -
简约但不简单的葱香多春鱼
79874人看过