全麦盐面包
全麦盐面包可以说是我最喜欢的一款面包了,脆脆的底吃起来真的超级香! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/10
点击查看大图
把除包裹黄油外的所有材料放入厨师机,面团打至8-9成筋
-
步骤2/10
点击查看大图
揉好的面团滚圆,放入发酵箱28度发酵30分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
发好的面团拍瘪排气
-
步骤4/10
点击查看大图
分割成大概均匀的12份
-
步骤5/10
点击查看大图
每一份整形成水滴状放冰箱冷藏松弛半小时
-
步骤6/10
点击查看大图
松弛好的面团擀长,放上一粒5克的有盐黄油,至上而下卷起
-
步骤7/10
点击查看大图
卷好的面团底部喷水沾上白芝麻
-
步骤8/10
点击查看大图
依次排入烤盘,放入发酵箱28度发酵30-45分钟,发酵好的面团表面喷水,装饰一点白芝麻
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱上火210,下火200,12分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-13 · 湖北省
全麦盐面包的相关分类
全麦盐面包的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#黑芝麻海盐面包卷
183558人看过 -
#奇妙烘焙屋#全麦蜂蜜谷物小面包
107264人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22174869人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#开心果酱海盐面包
167511人看过 -
#自由创意面包#可颂牛角包
167677人看过 -
红薯芝麻面包#冬季滋补花样吃法#
275053人看过 -
北海道吐司(波兰种)
3231468人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#葱烧豆腐
247616人看过 -
全麦杉木面包
159287人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
916644人看过 -
原味瑞士卷
1775839人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#咖啡海盐面包卷
144688人看过