羊肚菌蒸蛋
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新鲜的羊肚菌鲜美可口，蒸蛋简单，忠于原味。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜羊肚菌+鸡蛋
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步骤2/5
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冲洗干净表面的泥，浸泡
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步骤3/5
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鸡蛋和水按比例打匀以后，先上锅蒸至半熟
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步骤4/5
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再铺上羊肚菌继续蒸5-8分钟
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最后一步
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蒸好后，淋上香油、生抽。
小贴士
蒸蛋想要平整，可以把蛋液上的气泡刮平，加上保鲜膜，防止水汽滴进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-19 · 湖北
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