翡翠虾仁
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蔬菜多多又不失蛋白质的一道菜,色彩丰富,是不是看着很有食欲,一起动手做吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄瓜和胡萝卜去皮,黄瓜去瓤切成小段,胡萝卜切成片,虾仁在开水中浸泡下然后再用冷水冲洗、去壳、去头、去虾线,备用。
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步骤2/3
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先炒一下鸡蛋,出锅备用,黄瓜、胡萝卜下锅翻炒,加少许水煮熟,水一定不要多哈,因为最后呈现出来的菜是没什么汤水的;倒下炒蛋和虾仁,加适量盐,翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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一盘翡翠虾仁做好了,开动啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-23 · 浙江省
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