红烧鱼头
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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起锅烧油
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步骤3/14
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把姜片和大蒜子炸一下
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步骤4/14
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倒出来备用
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步骤5/14
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把鱼头放倒锅里煎一下
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步骤6/14
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煎的焦一点
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步骤7/14
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放料酒
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步骤8/14
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加开水放入炸好的香料加葱段
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步骤9/14
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汤烧白之后在加调料。
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步骤10/14
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加糖、盐、味精、胡椒粉、生抽、老抽
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步骤11/14
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盖上锅盖煮20分钟
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步骤12/14
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水不要烧干，要有些汤汁才好，不然鱼肉干巴巴的。
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步骤13/14
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炒一些葱段 、红椒丝。
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最后一步
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出锅装盘，感谢观看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-01 · 浙江省
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