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毛巾卷的做法

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毛巾卷

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切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 130克

、

牛奶 260克

、

细砂糖 40克

、

黄油 30克

、

淡奶油 300克

、

砂糖 30克

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤2/15 点击查看大图
鸡蛋加入细砂糖拌匀
步骤3/15 点击查看大图
加入低粉搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
加入融化黄油搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
面糊过筛
步骤7/15 点击查看大图
平底不粘锅烧热，中小火，勺入面糊铺匀，面皮鼓起即可
步骤8/15 点击查看大图
全部面皮烙好
步骤9/15 点击查看大图
切去边上不平整部分
步骤10/15 点击查看大图
水果切粒
步骤11/15 点击查看大图
淡奶油加砂糖打发
步骤12/15 点击查看大图
四张面皮，铺入奶油和水果
步骤13/15 点击查看大图
折叠边缘面皮
步骤14/15 点击查看大图
卷起来
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包保鲜膜冰箱冷藏定型即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-06 · 广东省

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