下酒菜一绝 干锅牛肝菌
菌子人人都爱吃，但做干锅牛肝菌的口感最好，又香又脆又滑，下酒一流呀。非常容易上手的一道菜 参与活动: #测测你的夏日美食需求#
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步骤1/8
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准备好所有食材洗好备用
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步骤2/8
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食材切好备用，牛肝菌切片，蒜苗切段，蒜头拍一下容易出味，辣椒切好
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热锅下油先把蒜苗白色段和蒜子小米辣一起爆香
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加入牛肝菌（不用放水）炒软，加入调味料（薄盐生抽和一点点鸡精，喜欢更丰富口感的也可以再加一点黑胡椒）
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步骤5/8
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控制一下火力，全程不需要加水，调味品完全炒匀吸收就可以出锅了。这样炒出来的牛肝菌，连蒜苗蒜子都可以全部吃光光，太香了。
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步骤6/8
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来一口大满足呀，待客下酒菜绝对高级
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步骤7/8
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配一杯红酒，这段宵夜绝绝子
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最后一步
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绝对的光盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-27
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