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肉香茄茄花栗藕的做法

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肉香茄茄花栗藕

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【8-104】这是一个终于得闲不用出门开始清理中秋库存的故事……多漂亮呢还管饱 ----- 2023.10.04

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子一个

、

菜花小半个

、

栗子一把

、

藕半节

、

卷心菜可换

、

西红柿一个

、

香菜好几根

、

豆腐煎/炸

、

肉丸熟

、

生抽适量

、

油自选

、

盐可省

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火酌情加点油先扔难进味的茄子块和花菜梗，豆角白不老那些也一样
步骤2/8 点击查看大图
随手扒拉两下再倒菜花顺手淋咕嘟生抽进去给菜们上色定底口
步骤3/8 点击查看大图
咔咔翻匀加半碗水根据个人喜好和饭量往里怼碳水--比如去皮栗子脆藕片土豆红薯老南瓜什么的
步骤4/8 点击查看大图
最后扔里几个中秋节大概率会剩的炸肉丸子豆腐块--烧炖鸡猪肉也都行，白菜加不加看心情
步骤5/8 点击查看大图
完事儿扣盖咕嘟它十分钟开盖切上只熟软多汁漂亮西红柿调色调味顺手揪点什么尝尝小心烫
步骤6/8 点击查看大图
欠火加钟焖或翻缺味补料比如糖盐香料生老抽，感觉没啥大问题了选择性撒把子小香菜
步骤7/8 点击查看大图
点几滴香料油啥的随手一拌就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-04

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