拉丝紫薯包｜ins超火的仿真面包！不用揉面就能做！一口拉丝！
前几天做了南瓜贝果，激发起了三食老师做仿真美食的兴趣，这次做了一个紫薯面包，放在一筐紫薯里，根本分不清谁是真的谁是假的。 面团部分只需要把所有材料混合搅拌成团，内馅包入红薯泥和芝士，再做一个紫薯的造型就能搞定！一口爆浆还能拉丝！超级适合是做好送给朋友！ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/10
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红薯350g去皮切块蒸熟。
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步骤2/10
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蒸熟后倒入不粘锅里再依次加入淡奶油20g，炼乳20g，黄油10g，大火炒到可以抱团的红薯泥，放凉备用。
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步骤3/10
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碗里加入木薯粉140g、糯米粉20g、鸡蛋液30g、温牛奶60g、玉米油15g，用手揉成团。
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加入35g的软化黄油和20g的高筋面粉，继续揉成光滑面团。
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步骤5/10
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用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤6/10
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把冷藏后的面团平均分成6份，撒点干粉给他擀开。
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步骤7/10
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35g红薯馅里包入15g的马苏里拉芝士块。
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步骤8/10
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再包入刚刚擀开的面团里。
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步骤9/10
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在紫薯粉里滚一滚，用竹签戳几个洞装饰一样。
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最后一步
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预热好的烤箱180度15分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-02 · 广东省
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