辣子鸡
浏览 9.4万 · 收藏 3125
将做法保存到手机
辣椒可以选用类似肉丁的辣椒,先用点淀粉芝麻炸,更香更好吃 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡肉切小块,五花肉切片,放调料腌制,加点淀粉,炸的更酥
-
步骤2/4
腌好后,多放油油锅烧热,下鸡肉五花肉炸,第一次先炸透,多炸会,微微黄色,捞起来,开大火复炸,炸到焦黄捞出
-
步骤3/4
干辣椒一定要干,锅底下油,葱姜蒜,放干辣椒炒香炒脆,放干花椒,炸香,放肉,放调料,煸炒
-
最后一步
煸炒椒香后,放芝麻,放味精,煸炒几下,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-18 · 湖北省
换个做法
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
酸菜排骨炖粉条
175143人看过 -
快手早餐之——猪油渣鸡蛋炒面
18843人看过 -
(健康轻食)低油辣子鸡
15246人看过 -
东北排骨炖酸菜
1880449人看过 -
猪油拌面
157710人看过 -
猪油拌面
25328人看过 -
白菜炒肉
187410人看过 -
辣子鸡
155846人看过 -
麻辣小龙虾
5918629人看过 -
家常干烧黄鱼
199625人看过 -
#中秋团圆食味#干烧黄鱼,煎鱼不粘锅方法
686857人看过 -
辣子鸡
148828人看过