黑芝麻红枣糕，芝麻香浓郁，满满都是料~
经常熬夜，脸色不好的姐妹，快做起来 拍照不开美颜也能有好气色
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/14
点击查看大图
【黑芝麻浆】① 100克黑芝麻放入研磨机搅碎。红枣切成粒备用。
-
步骤3/14
点击查看大图
② 80克芝麻碎、30克红枣碎、50克白砂糖、200克清水，混合均匀，把糖搅拌融化。
-
步骤4/14
点击查看大图
③ 加入100克钵仔糕粉，搅拌均匀，黑芝麻浆做好了。
-
步骤5/14
点击查看大图
【调白浆】④ 100克椰浆、100克清水、20克芝麻碎、40克白砂糖，搅拌至糖融化。⑤ 加入100克钵仔糕粉，搅拌均匀，白浆做好了。
-
步骤6/14
点击查看大图
调好的两种粉浆，准备上锅蒸
-
步骤7/14
点击查看大图
【蒸糕】⑥ 蒸锅放入蒸盘，刷油，水开后加入一层薄薄的黑芝麻浆，大火蒸约10分钟熟透，再加一层白浆蒸10分钟。
-
步骤8/14
点击查看大图
(每次舀浆之前先搅匀！上一层凝固再蒸下一层！蒸的时间按厚度和火力调整！)
-
步骤9/14
点击查看大图
蒸熟后放凉一会
-
步骤10/14
点击查看大图
取出来放案板上，卷起来
-
步骤11/14
点击查看大图
切成小块即可享用
-
步骤12/14
点击查看大图
芝麻香红枣香浓郁，满口回味~
-
步骤13/14
点击查看大图
口感糯唧唧~
-
最后一步
点击查看大图
好吃还健康养颜
注意事项：
洲星钵仔糕粉 粉水比例1:2 （100g粉+200g水）
糖可以按照个人甜度来调整。
一盘蒸两层，不要蒸太厚卷不起来。粉浆一次用不完就分几盘蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-18 · 广东省
黑芝麻红枣糕的相关分类
黑芝麻红枣糕的相关推荐
-
#夏日开胃餐#云朵古早蛋糕
140714人看过 -
#原制原味，聚会菜谱# 古早小蛋糕
201395人看过 -
广式萝卜糕——过年的味道
56430人看过 -
曲奇蛋挞 成功率100% (挞皮+挞水)
785598人看过 -
古早蛋糕
117733人看过 -
炸薯条的秘密，三块钱让你吃过瘾
1851071人看过 -
茯苓霜
394598人看过 -
广式萝卜糕（摘自抖音稍有改动）
275265人看过 -
红糖枣糕
209902人看过 -
冬日暖身糕点～红糖红枣糕
1133929人看过 -
广式萝卜糕
160907人看过 -
桑葚茯苓养颜汤
12110人看过
