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圣诞彩椒酿牛肉

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OH,Jingle bells, jingle bells ！又到一年圣诞季，用鲜嫩多汁的牛肉和奶香浓郁的安佳马苏里拉芝士来场节日欢庆吧！鲜艳的彩椒做碗，塞满牛肉蔬菜馅料，再铺满安佳马苏里拉芝士，喜欢芝士的也可以多放哦，趁热芝士还可以疯狂拉丝，一大口咬下去，爆浆的牛肉馅还有浓郁的芝士结合在一起，超级美味！安佳马苏里拉芝士是原制干酪，配料表干净，无额外添加香精、植物油、防腐剂，美味又健康。做出来的彩椒酿肉不仅能瀑布拉丝，芝士香味还特别浓郁，喜欢芝士的朋友们一定不要错过！

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

安佳马苏里拉芝士 150g

、

牛肉馅 200g

、

盐适量

、

黑胡椒一勺

、

大蒜 2瓣

、

洋葱半个

、

蘑菇四个

、

玉米粒 40克

、

豌豆 40克

、

橄榄油适量

、

葡萄酒一大勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/16 点击查看大图
牛肉馅加入黑胡椒和盐
步骤3/16 点击查看大图
充分搅拌均匀
步骤4/16 点击查看大图
洋葱切碎备用
步骤5/16 点击查看大图
蘑菇切碎备用
步骤6/16 点击查看大图
锅里倒入橄榄油烧热，再放入洋葱碎和蒜炒香
步骤7/16 点击查看大图
放入牛肉馅翻炒至五成熟
步骤8/16 点击查看大图
翻炒至牛肉馅五分熟
步骤9/16 点击查看大图
放入蘑菇块玉米和青豆翻炒均匀
步骤10/16 点击查看大图
倒入一大勺葡萄酒翻炒2-3分钟
步骤11/16 点击查看大图
彩椒对半切开做小碗，
步骤12/16 点击查看大图
往彩椒碗里装满牛肉泥
步骤13/16 点击查看大图
再撒上满满的安佳马苏里拉芝士
步骤14/16 点击查看大图
把彩椒碗放进烤箱190度烘烤15分钟
步骤15/16 点击查看大图
烤好后，趁热拉丝瀑布说来就来！
最后一步点击查看大图
烘烤好的安佳马苏里拉芝士色泽金黄，奶香味浓郁！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-19 · 北京市

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