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清炖牛尾汤（做好拿给我爷，我爷说：一开罐满屋飘香）的做法 点击查看大图

清炖牛尾汤（做好拿给我爷，我爷说：一开罐满屋飘香）

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薄荷绿°mbdy

发一个库存，无意发现当时自己留下的菜谱 19年自己在家的时候做了个牛骨汤……懒得做饭，做一次吃一天，又有营养又有蔬菜 后来20年自己买了市场的牛尾，也用同种方法，也很好吃，然后后面有人问我怎么做的，干脆留下一个方法，以备不时之需，没想到还用上了 参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛尾 350克
、
姜 5片
、
香叶 3片
、
花椒 5粒
、
大料 3个
、
食用油 少许
、
西红柿 一个
、
油菜 一把
、
金针菇 一把
、
胡萝卜 1根
、
紫洋葱 半个
、
白胡椒粉 少许
、
开水 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

⚠️1️⃣生肉下冷水，熟肉/焯好水的肉要下开水！！！ 2️⃣调料不要提前放！调料不要提前放！调料不要提前放！重要的事情说三遍 （否则香味出不来、肉质柴老可不要怪我）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-25

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