香煎法式羊排
小寒至 低温寒冷的冬季 特别适合补充蛋白质 补充能量 增强免疫力… 参与活动: #本周热榜来袭！#
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看制作好的香煎法式羊排就是这个样子的非常美味儿…
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冰鲜法式羊排 自然解冻 冲洗干净 用厨房纸巾擦掉水渍…
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步骤3/12
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首先 用小苏打一丢丢涂抹羊排（起到肉嫩的作用）用孜然烧烤酱汁+孜然粉腌制入味儿 用特级初榨橄榄油包裹住羊排腌制20分钟左右…
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步骤4/12
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开火 使用德国WMF煎锅 淋入特级初榨橄榄油…
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步骤5/12
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放入法式羊排进行煎制 保持中小火…
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步骤6/12
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煎制出纹路美拉德反应 焦香四溢…
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步骤7/12
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把腌制羊排的料汁淋入其中 放入迷迭香增香…
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步骤8/12
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接着翻面煎制着羊排 摆上迷迭香增香 放入串番茄一起煎制着…
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步骤9/12
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片刻 关火 锅的余温煎制串番茄 研磨黑胡椒碎入味儿 撒点欧芹蒜盐 出锅…
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步骤10/12
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摆盘 上桌 再次研磨黑胡椒碎 淋上柠檬汁入味儿增香…
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步骤11/12
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搭配个气泡酒增加周末假日氛围 周末愉快！…
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最后一步
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成品图…
注意 保持中小火别煎糊了…
㊗️您周末愉快！天天好心情…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-07
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