炒红果【宝宝辅食】
新鲜山楂的季节,我又来嚯嚯它了! 比冰糖葫芦还简单还好吃,这个方子,我觉得你们过年期间一定用得上。 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
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步骤1/5
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新鲜的红果提前泡盐水清洗,然后挨个去下核,像我这样用习惯或者是筷子给它戳一下,会比切半去核省事儿很多。
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步骤2/5
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煮锅里放入去核山楂,倒入适量清水,加上白糖一块煮。
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步骤3/5
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先是大火煮开,然后小火煮15分钟左右,煮到锅里的糖山楂变得粘稠,就可以出锅了。
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步骤4/5
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想要颜色、造型好看一些,最好撒点桂花、芝麻,拿去摆摊都不逊色。
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最后一步
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如果说冰糖葫芦、山楂雪球还需要一些技术,那今天这个糖炒山楂,就真的是0难度了。煮好的山楂又绵又软,裹在表面的糖衣也不粘牙,酸酸甜甜的味道,真的很让人上瘾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-18
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