蔓越莓干的定胜糕
定胜糕常常是放豆沙馅。也可以放干果类的馅儿，我放的是蔓越莓干。 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
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步骤1/5
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所有食材混合在一起，慢慢拌匀。
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步骤2/5
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拌匀的食材攥在手里成团儿，轻轻一碰又会散开。
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步骤3/5
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找一个模具里面垫马芬蛋糕纸，把和好的米粉过筛筛入，中间可以垫豆沙馅或任意你喜欢的干果，我放的是蔓越莓干。
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步骤4/5
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蒸锅放水，水沸腾后放入定胜糕糕胚，蒸15分钟左右。
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最后一步
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也可以用其他的模具。
混合好的食材过筛会很麻烦。但是分布的比较均匀。可以省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-27 · 陕西省
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