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红红火火-红油拌皮冻

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糖小田yuan

十分美味又下饭的一道年味美食～ 用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油制作红油，加入蒜泥拌出来的猪皮冻香而不腻，喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧～ 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
猪脊皮 1000克
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克
、
葱（料包） 1根
、
姜（料包） 3片
、
花椒（料包） 15粒
、
八角（料包） 1个
、
蒜 5瓣
、
小米辣 3个
、
辣椒面 5克
、
生抽 10克
、
香醋 20克
、
蚝油 5克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

盐的用量根据自己的口味添加，还可以加入自己喜欢的其他调味料和食材。 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，用来制作红油是最棒的哦，香浓美味，大家一起来制作品尝吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-31

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