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木耳炒肉的做法

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木耳炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200克

、

木耳 200克

、

酱油 2勺

、

料酒 1勺

、

青辣椒 1个

、

小米椒 1个

、

蒜 2瓣

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪肉切片，放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀，再用食用油封住水分；木耳提前泡发后焯水2分钟备用；热锅凉油，放入花椒粉、肉片翻炒至变色，放入蒜末、青红辣椒、老抽炒香；
步骤2/3 点击查看大图
倒入木耳，调入生抽、鸡精、盐翻炒均匀即可；
最后一步点击查看大图
来吧、开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-03 · 山西省

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