笋丝炒鸡蛋
寻找小时候的味道。第一次在西雅图买到如此新鲜的冬笋，于是想起小时候吃过的笋丝炒鸡蛋。 参与活动: #新年好食，只炼好事#
-
步骤1/8
点击查看大图
冬笋去壳。
-
步骤2/8
点击查看大图
切大块水煮，大火煮开，转中小火再煮大概半个小时。
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出沥干，待凉切丝备用。尽量细一点。原谅我的刀攻太差。1.5个足够炒一盘。
-
步骤4/8
点击查看大图
4个鸡蛋，加葱花搅拌均匀，加热油锅炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
待鸡蛋半干状，倒入切好的笋丝。
-
步骤6/8
点击查看大图
搅拌，切勿粘锅底。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入少许水，盖盖，煮5分钟，加自己喜欢的调味料。
-
最后一步
点击查看大图
起锅，真的小时候，鲜美爽脆的炒丝炒蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-22
笋丝炒鸡蛋的相关分类
笋丝炒鸡蛋的相关推荐
-
青椒肉丝
14153人看过 -
盐焗鸡中翅&盐焗蛋
44043人看过 -
炒肉丝
114166人看过 -
#开启观赛嗨吃局#咖喱土豆鸡块
173397人看过 -
荠菜炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
189716人看过 -
荷兰豆炒腊肠
487495人看过 -
#加油 英格兰#猪肚鸡
207063人看过 -
#资深营养师#秋后进补冬瓜排骨汤
2984515人看过 -
炒虾仁
25378人看过 -
汤品.番茄蛋汤
8820人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4463946人看过 -
#一道菜表白豆果美食#素炒山药木耳
894874人看过
