自制柿柿如意汤圆
汤圆代表着团圆和和睦，而元宵节正好是家人团聚的时刻，所以吃汤圆就成了这个节日的传统习俗。除此之外，汤圆还有另一个寓意，就是代表着财源广进。因为“圆”在中国文化中有着圆满、完美的寓意，而“汤”则代表着财富，所以吃汤圆也寓意着财运亨通、事业顺利。 今天我来给大家分享一个柿柿如意汤圆的做法，用料简单而有营养，祝大家在新的一年龙年行大运，事事都如意！ 参与活动: #祥龙闹元宵 好运滚滚来#
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步骤1/14
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胡萝卜放入料理机榨成胡萝卜汁
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步骤2/14
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把糯米粉用胡萝卜汁和成面团
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步骤3/14
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连续几天的大雪所以买不到菠菜，我就用的自己晒的菠菜粉，糯米粉里放入菠菜粉，用温水和成面团
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步骤4/14
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面团都和好备用
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步骤5/14
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用胡萝卜面团包入汤圆馅
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步骤6/14
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把汤圆团圆
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步骤7/14
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菠菜面团放在保鲜膜上用擀面杖擀成薄片
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步骤8/14
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如果有叶子模具，可以直接用，没有就可以像我这样先用个圆形模具刻出形状，然后用刀子刻出叶片的形状
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步骤9/14
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把叶片放在汤圆上面
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步骤10/14
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锅里放水烧开下入汤圆
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步骤11/14
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煮至大约五分钟，汤圆都飘起来就可以盛出来了
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步骤12/14
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一个个的小柿子，圆圆滚滚的
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步骤13/14
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品尝一个，软糯拉丝
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最后一步
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祝大家新的一年事事如意，一帆风顺❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-22
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