无水•椰浆鹰嘴豆
这是鹰嘴豆最好吃的做法 咖喱和番茄的完美组合加上椰浆 你会吃上瘾的 **不要加葱姜蒜 参与活动: #新年好食,只炼好事#
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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番茄 胡萝卜 香菜改刀
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步骤3/14
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油烧热,翻炒胡萝卜,一直到炒出红油
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步骤4/14
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倒入番茄翻炒
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步骤5/14
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番茄变成番茄汁,我用的草莓番茄,太好吃了
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步骤6/14
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倒入鹰嘴豆
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步骤7/14
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加入咖喱,开始加了一块,,完全化开后觉得味道有点淡,又加了一块儿
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步骤8/14
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这就很有食欲了,有点稠
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步骤9/14
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再加入半盒椰浆
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步骤10/14
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加了椰浆
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步骤11/14
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开小火慢慢煮,咕嘟咕嘟不停冒泡,要不停翻拌,当汤汁收缩,浓度正好时出锅
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步骤12/14
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撒上香菜沫沫和熟白芝麻
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步骤13/14
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这个搭配太OK了,好吃到停不下来
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最后一步
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搭配的薄饼,爱啦爱啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-24
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