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芹菜炒牛肉家常味的做法

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芹菜炒牛肉家常味

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芹菜膳食纤维丰富，富含多种营养成分，可以促进肠道运动，补充人体所需的营养物质。

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牛肉 100克

、

芹菜几根

、

大蒜适量

、

姜适量

、

食用油适量

、

盐 1小勺

、

生抽 1汤匙

、

十三香，胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
牛肉选用的是牛腩，切细条
步骤2/14 点击查看大图
放胡椒粉，生抽，十三香，食用油
步骤3/14 点击查看大图
搅拌均匀，控制10分钟
步骤4/14 点击查看大图
芹菜洗净切小段，拍一下，便于入味
步骤5/14 点击查看大图
姜蒜备用
步骤6/14 点击查看大图
热锅冷油
步骤7/14 点击查看大图
先炒大火牛肉
步骤8/14 点击查看大图
变色后，放入姜蒜，翻炒3分钟
步骤9/14 点击查看大图
放入芹菜
步骤10/14 点击查看大图
耗油生抽调味
步骤11/14 点击查看大图
翻炒2分钟，变色即可
步骤12/14 点击查看大图
出锅
步骤13/14 点击查看大图
装盘
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和米饭很搭配

小贴士

芹菜本身有盐分，牛肉有生抽腌制，不用再放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-12

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