云吞面
云吞面,又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面在中国十分普遍,也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。
-
步骤1/5
点击查看大图
云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做'净肉云吞'。
-
步骤2/5
点击查看大图
云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做'净肉云吞'。
-
步骤3/5
点击查看大图
古代云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。
-
步骤4/5
点击查看大图
现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成,云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。
-
最后一步
点击查看大图
云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成,云吞口感润滑,面入口有弹性,让人回味无穷,面更具有弹性带嚼尽劲,并且云吞拥有丰富的蛋白质,淀粉等营养元素。云吞面,一道充满惊喜的美食,每一口都带给你不一样的感受,让你对美食有了新的认识。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-17 · 陕西省
云吞面的相关分类
云吞面的相关推荐
-
凉拌猪耳朵----开胃小菜
3016784人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25647298人看过 -
好吃又简单的黄芪蒸苹果!
40769人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##宁夏菜心,清洗蔬菜的方式,清炒菜心
209218人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#粉蒸鸡腿肉
197676人看过 -
无米蛋炒饭
192166人看过 -
焖烧银耳羹
131411人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#冬天就喝热乎乎的~米浆骨头汤,滋补又营养
187567人看过 -
可乐蛏子
20520人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1777781人看过 -
冷泡椒麻大鸡腿 一次吃三根停不下来
97109人看过 -
开胃萝卜干
895255人看过