加拿大红鱼烧豆腐
家常做法的加拿大红鱼烧豆腐,一学就会。加拿大红鱼很适合各种中式烹饪,像我们吃的大黄鱼、海鲈鱼这种经典的中式菜肴都很适合用加拿大红鱼烹饪,并且整鱼都是一次冷冻的,口感和营养远远高于二次冷冻的加工后的红鱼鱼片。 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
-
步骤1/9
点击查看大图
加拿大开市红鱼,源自英文Kish Redfish,意思是幸运红鱼。它是鮋型目平鮋科的知名海鱼,捕自冰冷纯净的西北大西洋深海,浑身鲜红、大眼呆萌、味道鲜美、营养丰富,媲美国产的野生大黄鱼,价格却非常诱人!
-
步骤2/9
点击查看大图
首先将红鱼去内脏清洗干净,鱼身正反两面打花刀。
-
步骤3/9
点击查看大图
豆腐切成大厚片。
-
步骤4/9
点击查看大图
水开稍微烫一下鱼,可以去腥。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中油热煎豆腐两面金黄即可。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中加猪油融化后葱姜蒜爆香加入味极鲜、料酒和蚝油,再加水。
-
步骤7/9
点击查看大图
水开放豆腐再放进去红鱼,调味加点盐、胡椒粉、糖炖煮一下。
-
步骤8/9
点击查看大图
大火收汤汁就可以出锅撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-22 · 北京市
加拿大红鱼烧豆腐的相关分类
加拿大红鱼烧豆腐的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
7601590人看过 -
爆炒牛杂
171303人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#花雕加拿大红鱼
154752人看过 -
清蒸鲈鱼
836055人看过 -
麻辣秘制虾尾-下酒菜#豆果6周年生日快乐#
755711人看过 -
紫薯西米卷
702372人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#清蒸加拿大红鱼
174863人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#百秒加拿大红鱼
156149人看过 -
锡纸烤鲈鱼,不用起油锅的美味
2187866人看过 -
#夏日多巴胺饮品#葱油加拿大红鱼
128915人看过 -
紫薯球
406281人看过 -
麻辣捞汁龙虾尾(小龙虾)
239536人看过