低脂低糖南瓜蒸蛋
这道南瓜蒸蛋，采用原料天然，富含膳食纤维的太古罗汉果烘焙代糖，吃着更健康低卡。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/8
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准备太古罗汉果烘焙食品用糖，贝贝南瓜和鸡蛋。（中等大小50左右）
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步骤2/8
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贝贝南瓜清洗干净，从三分之一处切开，挖空里面的瓜瓤。上锅蒸十分钟。
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步骤3/8
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鸡蛋打入碗中，加入3克罗汉果烘焙食品用糖，用筷子搅拌均匀。
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步骤4/8
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加入60克的纯净水（或者纯牛奶）拌匀，撇去表面浮沫。
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步骤5/8
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蒸了十五分钟的南瓜取出，倒入蛋液。
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步骤6/8
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鸡蛋液百分满即可，再放入蒸锅蒸十五分钟左右。
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步骤7/8
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蒸好取出切块即可食用。
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最后一步
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软糯香甜，蛋羹滑嫩，低脂低糖还健康的一道菜。
南瓜要提前先蒸一会，后面好熟。
鸡蛋打散后加入同量的水（或纯牛奶）搅拌均匀，撇去上面的浮沫泡泡，蛋羹更细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-24
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