蛋黄全麦面包
面包自己动手做起来，消耗熟蛋黄加到面粉里代替了一部分面粉，用了太古糖来作代糖的蛋黄全麦面包，不错分享。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/8
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代糖的太古糖。
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步骤2/8
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减脂期大量消耗鸡蛋，蛋白吃的多，蛋黄留了些，碾碎加面粉里代替部分面粉，碾细碎蛋黄用了擀面杖敲打捣细即可，加入奶粉同时也把糖加入。
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步骤3/8
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加入椰浆，酵母粉全麦粉及洋车前子壳粉，揉成面团后醒发1小时。
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步骤4/8
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发酵好的面团，排气待用
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步骤5/8
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擀成大圆饼，切分成8份，每份放上肉松馅。
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步骤6/8
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包好封口朝下放置整形，表面撒上干粉划几道，烤出来也好看。
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步骤7/8
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二次醒发约40分钟，再入烤箱180度，上下火，预热好之后入烤箱下层35分钟，出炉成品如图。
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最后一步
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放凉摆盘即可食，好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-25 · 浙江省
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