夏日轻食~蒸比目鱼
夏日就要注意轻食!比目鱼就不错,比目鱼低脂高蛋白,含有丰富的维生素矿物质,平常可以多吃,特别适合减脂人士和生长期的宝宝食用!今天用李锦记薄盐生抽来做清蒸比目鱼! 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/11
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先来个成品图
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食材准备
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比目鱼自然解冻后洗净,用厨房纸吸去水份
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盘里放几片生姜,放入比目鱼,再放小葱,几粒花椒,一勺料酒,入蒸锅,水开计时12分钟,关火焖3分钟
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再切一些生姜丝,小葱切一点葱丝放水里泡着
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时间到,比目鱼蒸熟,出锅
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挑去里面生姜,小葱,花椒,再把水倒掉
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重新放生姜丝,倒一勺李锦记薄盐生抽在鱼上
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放小葱卷,放几粒花椒,几片小米辣
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热锅,放一勺色拉油,直到油锅微微冒烟,直接把热油浇在小葱上
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最后一步
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完美!趁热吃吧!
蒸鱼水得倒掉,会有点腥!用李锦记薄盐生抽,味道非常鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-27
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