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鱼香肉丝包子的做法

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鱼香肉丝包子

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食材清单加入采购清单

肉丝 300克

、

胡萝卜半根

、

木耳适量

、

笋片适量

、

面粉大约500g

、

葱花、油、盐、白糖、酱油、生粉适量

、

燕子酵母粉 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉加入酵母粉，加入温水搅拌絮状揉匀
步骤2/8 点击查看大图
揉成稍微软一点的面团，放温暖湿润处发酵
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜，木耳，笋片切丝，葱花备用
步骤4/8 点击查看大图
先把肉丝炒熟，加入黑胡椒，生抽，老抽，醋，耗油，糖调味，加入各种丝。鱼香肉丝搞定
步骤5/8 点击查看大图
面团呈蜂窝状，发酵至两倍大就可以了
步骤6/8 点击查看大图
面团按扁，包馅
步骤7/8 点击查看大图
醒发十分钟，蒸15分钟，闷三分钟出锅
最后一步点击查看大图
超级好吃，我配的辣椒油，一笼包子一顿吃完

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-30

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