牛奶小面包
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步骤1/10
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除黄油和盐,其他食材倒入厨师机揉面桶,揉成团再加入盐和黄油,揉至于可拉出薄膜取出。
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步骤2/10
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滚圆,放入醒发盒,发至2倍大。
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步骤3/10
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排气。
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步骤4/10
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先取一半面团擀成长方形。
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步骤5/10
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折三折,再稍微擀宽。
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步骤6/10
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如图切小块。
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步骤7/10
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依次摆在烤盘上,发酵至于2倍大,表面刷层牛奶。
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步骤8/10
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放入预热好的烤箱,风炉模式160°烤20分钟。
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步骤9/10
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烤好取出。
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最后一步
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温度和时间供参考,根据自家烤箱情况适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-26 · 广东省
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