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咖啡奶茶

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食a色

茶与咖啡，都是平日所饮。把它们合在一起，来个咖啡奶茶。有谓之鸳鸯奶茶，想是咖啡与奶一黑一白之故。但还是喜欢叫它咖啡奶茶：牛奶咖啡茶，一目了然。 懒得去磨豆，用了速溶黑咖啡粉。把茶包先煮，而后又用牛奶浸泡一夜，希望可以更多地析出茶味。但茶包又会吸附牛奶，所以再次煮开后才把茶包捞出。趁着热劲儿把速溶咖啡粉和砂糖放进去搅拌溶化，稍凉之后便是热饮，想要冰凉也可以放入冰箱冷藏。只用了5克细砂糖，稍稍许增加些甜味。其实，无论是茶或咖啡或是奶茶，更中意原味不加糖版。 冷饮热饮都不错。 参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
红茶包 1包
、
纯牛奶 250毫升
、
速溶黑咖啡粉 2克
、
白砂糖 5克
、
水 100克
烹饪步骤
小贴士

1、咖啡与红茶的比例可以根据自己喜好酌情调整。 2、也可以不用冷藏，在加入牛奶后焖泡片刻，去掉茶包加咖啡。 3、用糖量可以根据自己口味酌情增减。

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发布于 2024-08-02 · 四川省

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