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挪威青花鱼糜蒸蛋

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上次用挪威青花鱼做的青花鱼糜，还剩一些，正好，就要青花鱼糜蒸蛋，鲜香嫩滑，趁热吃，特别鲜嫩！我选用肉质饱满的挪威青花鱼，来做这道青花鱼糜蒸蛋，特别适合宝宝、老人和健身人群。有滋补强壮，促进脑神经发育的功效！多吃鱼，还可以防止老年痴呆。参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼揭秘金牌球员的健康美味秘籍#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

挪威青花鱼糜 50克

、

鸡蛋 1个

、

葱花 1.5克

、

猪油 2克

、

盐 2克

、

水 80克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
任何做出又嫩又滑的青花鱼糜的关键：挪威青花鱼和虾仁剁成泥状，放入盆子里，加入葱白、生姜、盐、白糖和松茸鲜，搅拌均匀后，撒入澄粉，再次搅拌成泥状
步骤2/6 点击查看大图
食材准备：青花鱼糜、鸡蛋、葱花、盐、猪油、水
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋打散，放入盐调味，蛋液分别倒入碗中，再倒入水，放点猪油，上锅隔水蒸
步骤4/6 点击查看大图
水波蛋蒸定型后，放入青花鱼糜，再蒸5分钟即可出锅
步骤5/6 点击查看大图
成品，用葱花点缀一下
最后一步点击查看大图
鲜香滑嫩的青花鱼糜蒸蛋，趁热，更有味

小贴士

食材准备：青花鱼糜、鸡蛋、葱花、盐、猪油、水制作方法：任何做出又滑又嫩的青花鱼糜的关键：挪威青花鱼和虾仁剁成泥状，放入盆子里，加入葱白、生姜、盐、白糖和松茸鲜，搅拌均匀后，撒入澄粉，再次搅拌成泥状。鸡蛋打散，放入盐调味，蛋液分别倒入碗中，再倒入水，放点猪油，上锅隔水蒸，水波蛋蒸定型后，放入青花鱼糜，再蒸5分钟即可出锅，用葱花点缀一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-25 · 浙江省

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