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万三蹄

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永山农家菜馆

明清年代，沈万三与朱元璋在一起吃饭，朱元璋问沈万三这道菜叫什么名字？沈万三说，这叫万三蹄，朱元璋姓朱，不能说是猪蹄。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
蹄髈 半只
、
黄豆 一碗
、
生姜 3片
、
生抽 1勺
、
豆瓣酱 2勺
、
没冰糖用白糖 一勺
、
花椒 几粒
烹饪步骤
小贴士

这是简单的农家菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-20

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