巨下饭的粤式家常菜,蒜苔炒牛肉
粤式超级下饭菜,很好吃的家常菜,在广州很多酒楼都有这道菜。牛肉最好买黄牛肉,可以提前一晚腌制更入味! 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
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步骤1/16
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碗里加入牛肉200克,葱白5克,生抽10克,蚝油5克,淀粉10克;
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搅拌均匀腌制30分钟;
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步骤3/16
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锅里加油,蒜头热锅;
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步骤4/16
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加入腌制牛肉炒半熟捞起备用;
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步骤5/16
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锅里加入油,蒜头,姜片,红椒粒热锅;
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加入蒜苔炒软,再加入生抽,蚝油和盐炒均匀;
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步骤7/16
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再加入炒过的半熟牛肉;
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步骤8/16
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加入白芝麻;
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步骤9/16
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炒均匀即可;
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步骤10/16
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超好吃下饭菜
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步骤11/16
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
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成品5
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最后一步
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成品6
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-22 · 广东省
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