爆炒鱿鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好一些姜丝、1个甜椒切滚刀块,半个洋葱切片
-
步骤2/8
点击查看大图
鱿鱼去皮(也可以不去皮,看个人喜好)去内脏洗净改花刀
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里倒入适量清水、适量料酒,几片姜片,1个葱结,水开后倒入鱿鱼
-
步骤4/8
点击查看大图
鱿鱼焯水个30-60秒,变色卷起来了就可以捞出来了,不要焯水太久,不然鱿鱼就老了,捞出后,可以用冷水冲洗一下它,这样它会更Q弹
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里倒油烧热后,倒入姜丝爆香
-
步骤6/8
点击查看大图
接着倒入甜椒和洋葱翻炒至断生
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入鱿鱼,加入1勺蚝油,和2小勺麻辣鲜(调料盒里的小勺子噢)适量盐巴和味精(不用太多,避免太咸)大火快速翻炒几下,就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
装盘后就可以享受美味啦~
如果想要配色更美,可以放红椒和黄椒哈(我没买到,就没放了)当然,如果没有这两样,也可以放胡萝卜~我为啥没放是因为我在做的时候才想起来可以用胡萝卜代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-29
爆炒鱿鱼的相关分类
爆炒鱿鱼的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#【蒜薹爆炒鱿鱼须】鲜脆下饭
164433人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#孜然羊肉粒
184213人看过 -
白灼秋葵
206800人看过 -
#旅行中的美味#干锅土豆片
169220人看过 -
#春日尝鲜#春菜乳酪全麦面包
144378人看过 -
家庭版孜然羊肉粒~堪比烤串
2675679人看过 -
松软细腻的蛋糕-电饭煲版
28606人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4569162人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7344976人看过 -
#我们约饭吧#爆炒仔姜小河虾 超级下饭菜
291026人看过 -
皮蛋瘦肉粥
8253229人看过 -
干贝皮蛋瘦肉粥
52450人看过