胖呼呼糯叽叽 冰凉拉丝巨好吃 杨枝甘露雪媚娘
昨天做的杨枝甘露奶油,做成雪媚娘夹馅绝绝子!糯叽叽的皮+特调杨枝甘露奶油+大块芒果、酸甜西柚、Q滑西米,多重口感赞爆了,快来试试呀
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步骤1/10
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90克糯米粉+20克玉米淀粉+35克细砂糖+15克玉米糖浆+150克牛奶+20克黄油倒入碗中,混合均匀
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步骤2/10
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面糊过筛一遍
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步骤3/10
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封上保鲜膜,表面扎孔,上锅蒸约30分钟至面糊熟透
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步骤4/10
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趁热加入黄油,把黄油揉进面团里
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步骤5/10
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面团反复拉伸延伸至光滑状态
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步骤6/10
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面团撒上熟糯米粉防粘,面团搓长分成10等份(约40克/个)
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步骤7/10
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取一块面皮,裹熟糯米粉擀薄
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步骤8/10
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放模具里,挤上奶油,加上芒果+西柚+脆波波,再封上奶油
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步骤9/10
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收口包好,剪去多余面团,底部抹少许熟糯米粉防粘
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最后一步
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挤上奶油,放上装饰即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-07
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