山楂酱
日子不紧不慢、每天好好吃饭～
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步骤1/7
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山楂洗净后控干水分；
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步骤2/7
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借助工具去掉山楂核；
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步骤3/7
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锅中放250ml纯净水、500克山楂和250g白糖（山楂、水、糖的比例是2:1:1）；再滴入几滴柠檬汁
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步骤4/7
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大火烧开后，就改成中小火慢慢熬，不时用铲子翻拌以免粘锅，待汤汁差不多浓稠时关火就好；
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步骤5/7
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做好的山楂酱放入料理机中搅拌成自己喜欢吃程度即可；如果喜欢玫瑰可以在搅打完成后再拌入一些玫瑰酱即可；
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步骤6/7
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太有食欲了，用来抹面包绝绝子；
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最后一步
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我用了1000g山楂，去核后是850个，做出了1400g山楂酱～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-17
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