酱香鸡公煲
-
步骤1/5
鸡腿肉先用热水汆一下，煮出鸡油，不用煮熟，大火煮四五分钟，捞出来赶紧过凉水。 然后把鸡腿切成块状，放入料酒，生抽，老抽，盐腌制。
-
步骤2/5
葱头切宽条；香菜、小葱切碎；姜、蒜切大片备用。
-
步骤3/5
锅中倒入适量的油，把腌制好的鸡肉煎一下。微微煎出脆皮就可以，不要煎的时间太长
-
步骤4/5
加油，放入洋葱，姜，蒜，爆炒。炒香后放入一勺生抽，一勺老抽，两勺甜面酱，两勺蚝油，倒入鸡肉翻炒。
-
最后一步
加入适量的清水，盖上锅盖中火炖，放自己想吃的配菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-25
酱香鸡公煲的相关分类
酱香鸡公煲的相关推荐
-
开店配方！一定要收藏的~肉酱拌面
299097人看过 -
黑米/黑面馒头（黑色馒头）
10582人看过 -
猪皮冻
265411人看过 -
老面馒头
235666人看过 -
煲仔金针菇豆腐
6387人看过 -
#肉食主义#虾皮紫菜蛋花汤
208407人看过 -
猪头肉
180927人看过 -
红枣馒头…………馒头
626984人看过 -
南瓜花样馒头
28460人看过 -
芹菜猪肉馅煎饺
33457人看过 -
炸肉皮
181361人看过 -
好吃开胃的酸辣汤 好喝不怕胖
1111217人看过
