牛奶面包
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步骤1/9
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厨师机放入除黄油以外的所有东西,揉出粗粗的手套膜后加入黄油继续揉
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步骤2/9
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直到出现这种薄薄的手套膜后,发酵到1.5倍大
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步骤3/9
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发酵好的面团分成12个面团,盖上保鲜膜醒面10分钟
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步骤4/9
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把面团擀开
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步骤5/9
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擀开后两边向中对折继续干,大概形状看图片
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步骤6/9
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擀开后的面胚上下边边向两边卷
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步骤7/9
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面包整形后发酵至1.5倍大后用锋利的小刀在面包的北面划上一个❌号
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步骤8/9
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送入烤箱150度30分钟,中途如果上色深了可以盖上锡纸继续烘烤
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最后一步
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成品
本人不太会写食谱,就随便写了个大概做法哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-12 · 河南省
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